Genealogie Guns - Eeman / Borré - Van Den Eede / Van Moorleghem - Vande Walle / Pot - De Coninck

Genealogie Guns - Eeman / Borré - Van Den Eede / Van Moorleghem - Vande Walle / Pot - De Coninck

Adolphe Maria Sylvain Borré

Voorouders
Geboren 12-09-1853 Asse Scan
Overleden 10-11-1906 Elsene Scan

Getuigen:
Doodsoorzaak slepende ziekte
Begraven 12-11-1906 Asse Scan
Leeftijd 53
Beroep Pasteibakker
05-1894 - 04-1895 Molenaar Bron
03-09-1901 Confiseur Bron
Adres 1869 Asse
16-06-1880 - 14-03-1885 Lange Zoutstraat 29 - Wijk B - Huisnummer 1, Aalst Scan
30-09-1883 - 11-04-1884 Zoutstraat, Aalst Bron
03-1885 - 1891 Kerkstraat 16, Aalst Scan
11-02-1892 Rue du Marché au Charbon 32, 2ieme, Brussel Bron
21-11-1893 Rue Terre Neuve 70, 2ieme, Brussel Bron
23-05-1894 - 06-04-1895 Kromstraat 7, Sint-Kwintens-Lennik Scan
07-05-1896 Rue de Parme 13, Saint-Gilles Bron
02-09-1901 Rue de Rome 34, Saint-Gilles
Militaire Loopbaan 06-05-1873 - 30-06-1876 .
Loting 2 mei 1873 Assche - N°80
Op 06 Mei 1873 toegevoegd aan 8ie Régiment de Ligne, 3ieme Bataillons, Cie 2,4,2
N° de la Matricule : 1875 en 1876 : 32.287
N° de la fiche : 1875 en 1876 : 23.643
11.10.1873 : korporaal
07.09.1874 : sergean Scan
Gebeurtenis 18-01-1882 Aanvraag tot het plaatsen van een bakkersoven, om zijn stiel uit te oefenen in een huis welke hij ook zal bewonen, Lange Zoutstraat 31, Aalst.
Aanvrager woont op dat ogenlik nog bij Wwe Van Ertvelde, Zoutstraat. Slechts 1 maand later verschijnt er reeds publiciteit in de krant voor deze nieuwe zaak Scan
19-02-1882 Patisserie Au Gateau Bavarois - datum publiciteit
Lange Zoutstraat, 31 Patisserie (nu huisnummer 29)

Adolf Borré uit Asse trouwde op 11 april 1882 met Helene Van Ertvelde, dochter van suikerbakker Frans en van Antoinette Vliebergh (zie Lange Zoutstraat la). Het koppel begon een eigen zaak in de Lange Zoutstraat, toenmalig huisnummer 31. De Gateau Bavarois was een pasteitje dat patissier Adolf Borré uitgevonden had in 1882. Zijn patisserie noemde hij dan ook " Au Gateau Bavarois" .

In 1884 annonceerde hij als patissier-glacier A. Borré-Van Ertvelde, rue Long de Sel nr. 31. Kleermaker Van Branteghem die ernaast een winkel had, breidde in 1885 zijn zaak uit door op deze plaats een mercerieafdeling uit te bouwen. Adolf Borré verhuisde zijn patisseriezaak naar de Kerkstraat 16.

Bron : " Het huis van vertrouwen " - winkelen in de Aalsterse Zoustraten vanaf 1800 - Stephane De Pauw Scan
09-09-1882 Brevet op de " Gateau d' Alost " Scan
02-1884 Publiciteit voor winkel in Lange Zoutstraat 31, Aalst Scan
23-02-1885 Aanvraag bouwvergunning voor plaatsen van een broodbakkersoven in Kattestraat 16, Aalst Scan
04-1889 Adolf Borré zit op café te wiezen. Aan tafel wordt een Solo Slim gespeeld. Scan
05-04-1891 Inbraak bij Adolf in de Kerkstraat Scan
07-1891 Te koop stelling van de woning Kerkstraat 16, Aalst Scan
07-1899 De woning Kerkstraat 16 is nog steeds eigendom van Adolphe Borré, dit blijkt uit een aankondiging van verkoop van het n°18, waarin hij als eigenaar van de aanpalende woning wordt vermeld. Scan
Verhuis 22-10-1869 verlaat de ouderlijke woning om te wonen in Brussel
30-04-1877 terug in Asse
16-06-1880 Adolphe Borré wordt ingeschreven in het bevolkingsregister van de Stad Aalst op adres Langezoutstraat 1. Het pand is bewoond door inwonende patissiers en diensters, in dienst van patisserie Van Eetvelde. Adolphe zal 2 jaar later met dochter Héléna Van Ertvelde huwen e in 1882 zijn eigen zaak " Au Gateau Bavarois" in de Lange Zoustraat 31 openen. Scan
15-05-1891 Verhuis naar Brussel : Rue du Marché aux Charbons 32. In het register staat hij opnomen met als beroep " cabaretier " wat zoveel betekende als herbergier. Scan
22-03-1893 Verhuis naar, Rue Jourdan 123,1060 Saint-Gilles Scan
14-04-1895 verhuis naar Rue Vanderschriek, 28 Sint-Gilles Scan
23-03-1896 verhuis naar Rue de Parme, 13 Sint Gilles Scan
11-09-1897 Rue de Rome, 28, Sint-Gillis Scan
> 1898 Rue Terre Neuve nr 70 of nr 1, Saint Gilles Scan
Getuige 06-06-1881 - 19-01-1891 Is in deze periode getuige voor 6 geboorten en 1 overlijden in Aalst. Wat me doet vermoeden dat hij nadien Aalst verlaten heeft Scan
Gezinsamenstelling 1890 * Bevolkingsregister Aalst 1890
Adolphe woont samen met Helena in de kerkstraat 16 te Aalst, samen met hun kinderen Alice en Irene. Zoontje Albert Marie Felix Antoon is dan al overleden. Op 14 april 1891 verhuist het volledige gezin naar Brussel, Rue du marché aux charbon 32.

Het huis wordt in juli 1891 te koop gezet.
Het wordt nadien nog bewoond door Bertha Van Ertvelde, zus van Helena, en haar man Adémar De Valkeneer, tevens pasteibakker. Dit gezin verhuist in 1897 naar Ronse.

Bron : Bevolkingsregister Aalst, Boek 1, Blz 19, Kerkstraat 16 Scan
1891 BEVREG Brussel, Rue du Marche Aux Charbon 32 Scan
1893 - 1897 Attest Gemeente Sint-Gillis Scan
Vermelding Tijdens zijn periode in Aalst hanteert Adolphe héél consequent zijn voornaam Adolf, o.a. ook bij akten waar hij getuige is. Bij terugkeer naar Brussel gebruikt hij steeds de naam Adolphe.
Registratie 1856 - 1876 RegBruBev 1856-1876 Scan
1890 - 1920 Registratie Bevolkingsregister Brussel 1890-1920

Binnen iedere reeks verwijst de kleur van de inkt naar een specifieke reeks bevolkingsregisters:
index 1890-1900-1910-1920: zwarte inkt: 1890; rode inkt:1900; blauwe inkt: 1910; groen inkt: 1920 Scan
Testament 13-09-1906 Afscheidsbrief aan zijn vrouw Hélèna.
Getuige bij
Vader Franciscus Augustus Desiderius BorréFranciscus Augustus Desiderius (August) Borré
* 24-02-1822 Putte
† 19-12-1881 Asse
∞ Joanna Maria (Jeanne Marie) Fastenaekels, 17-08-1847 Halle, 9 kinderen
∞ Joanna (Jeanne) Gaudy, 10-10-1860 Asse, 4 kinderen
Moeder Joanna Maria FastenaekelsJoanna Maria (Jeanne Marie) Fastenaekels
* 20-08-1818 Halle
† 25-07-1860 Asse
∞ Franciscus Augustus Desiderius (August) Borré, 17-08-1847 Halle, 9 kinderen
Partner Helena Joanna Josephine Van ErtveldeHelena Joanna Josephine Van Ertvelde
* 28-07-1864 Aalst
† 09-12-1911 Elsene
∞ Adolphe Maria Sylvain Borré, 11-04-1882 Aalst, 8 kinderen
Huwelijk 11-04-1882 Aalst Scan
Kinderen
  1. Ludovicus Augustus Antonius BorréLudovicus Augustus Antonius Borré
    * 30-09-1883 Aalst
    † 01-03-1884 Aalst
  2. Alicia Joanna Richardus BorréAlicia Joanna Richardus Borré
    * 17-05-1887 Aalst
    † 16-02-1935 Aalst
    ∞ ?, 1 kind
  3. Albertus Maria Félix Antonius BorréAlbertus Maria Félix Antonius Borré
    * 20-06-1889 Aalst
    † 10-08-1889 Aalst
  4. Irène Maria Edouard Antoinetta BorréIrène Maria Edouard Antoinetta Borré
    * 05-01-1891 Aalst
    † 11-05-1961 Schaarbeek
    ∞ Jan Karel Victor (Victor) Cordeleeuw, 10-06-1920 Asse, 1 kind
  5. Laure Berthe Denise BorréLaure Berthe Denise Borré
    * 11-02-1892 Brussel
    † 16-05-1892 Brussel
  6. Ida Mathilde Antoinette BorréIda Mathilde Antoinette Borré
    * 21-11-1893 Brussel
    † 15-12-1894 Sint-Kwintens-Lennik
  7. Marcel Gustave Constant BorréMarcel Gustave Constant Borré
    * 07-05-1896 Sint-Gillis
    † 12-08-1966 Elsene
    ∞ Berthe Tummers
    ∞ Ivonne Marie Sophie Uyttendaele, 19-08-1933 Schaarbeek, 1 kind
  8. Norbert François Auguste BorréNorbert François Auguste Borré
    * 03-09-1901 Saint-Gilles
    † 11-08-1978 Ukkel
    ∞ Louisa Mathilda Van Den Eede, 11-06-1927 Merchtem, 5 kinderen
Notitie bij geboorte

Getuigen
- Antonius Latteur (46j), onderwijzer - Asse
- ? - veldwachter -
Notitie bij overlijden

Akte opgemaakt door Ixelles, plaats van overlijden dat plaats vond om 04u10 'ochtends in de rue Sans-Souci 110, Elsene. Op die plaats was er in die periode een sanatorium op die locatie.
Overledene schrijft op 13-09-1906 nog een afscheidsbrief naar zijn echtgenote Hélène, waar hij er op wijst dat zijn einde nadert.

Was toen gedomiclieerd in Ch de Waterloo 187 in St. Gilles (opgelet eerdere bronnen en foto duiden op n°87).

De getuigen zijn broer Louis Borré (gemeenteontvanger) en halbroer Denis Borré (landmeter) uit Asse.

De begrafenis heeft plaats in Asse op 12 november 1906. Zoals de overledene wenste was er ook een begrafenisdienst in Sint-Gilles (15 nov).
Notitie bij relatie met Helena Joanna Josephine Van Ertvelde

Tijdstip huwelijk 10:00 Extra info: Huwelijksafkondiging te Aelst op 26 maart en 2 april 1882.

De echtgenooten verklaren huwelijksvoorwaarden te hebben aangegaan voor den notaris Breckpot, te Aelst, 6 april 1882.

Bruid was nog minderjarig.

Broer van bruidegom Louis Borré was getuige samen met Engelbertus Bauwens (brodbakker) uit Brussel. Andere getuigen zijn Ludovicus Spanooghe (vleeshouwer) en Alphonsius Spanooghe (meubelmaker) beide kozijns van de bruid.

In HA staat dat Adolphe aan zijn militaire verplihctingen voldaan heeft